В этой статье мы поговорим о столь популярной добавке к чаю Османтус. Это цветок коричного дерева, именно того дерева, из которого добывают корицу. С ароматом корицы знакомы многие, однако цветы османтуса не обладают тем же запахом, что и корица. Цветы османтуса имеют совсем другой запах. Некоторым людям, запах цветов османтуса напоминает аромат свежих персиков, кто-то склонен полагать, что аромат больше похож на спелые плоды персиков. Именно из-за этих приятных запахов, цветки османтуса применяют как добавку к чаю. Однако при использовании османтуса важно учитывать один нюанс. Даже не значительное количество цветков коричного дерева может неизгладимо поменять естественный букет чая, если Вы наслаждаетесь зеленым чаем. Тоже относится и к белому чаю, а также к желтому чаю. Именно эти чаи подвержены изменениям при добавлении османтуса. Но с другой стороны, цветки османтуса великолепно сочетаются с черными чаями и улунами. Благодаря тому, что Османтус обладает ароматом райских фруктов – эти цветки значительно смягчают терпкость черных чаев и придают им невероятную легкость. Поговорив об ароматных свойствах добавки к чаю османтус, нельзя упустить и такой важный момент, как целебные свойства цветков коричного дерева. Когда мы используем добавки к чаю, в большинстве случаев, мы хотим чтобы добавка не только придавала новые оттенки вкуса или ароматные свойства, но и несла пользу целебного значения. Считается, что цветки османтуса восстанавливают обмен веществ, а также улучшают работу поджелудочной железы. Кроме того, эта добавка к чаю стимулирует регенерацию всех клеток организма. В медицине цветы османтсуа также имеют широкое применение. Их используют для лечения кашля. В Китае существует и такое поверье – если Вы хотите чтобы чай с добавлением османтуса принес максимально возможную пользу, его следует пить во время убывающей луны, а также в позднюю осень и зимнее время. Однако, с этой добавкой, как и со многими другими, не следует переусердствовать. Цветы коричного дерева обладают очень мощным воздействием на организм, и при неуемном употребление могут вызывать различные побочные эффекты.
|