Интернет-магазин Банер ассортимент
| Начало | Новинки | Корзина | Доставка товара| Обратная связь| Как сделать заказ|
  Каталог » Чай Пу-эр » пу-эр - что это?
Заказать обратный звонок
Обратный звонок

Услуга бесплатная!!!
Поиск
Введите слово для поиска. Расширенный поиск
Разделы
ЧЕРНЫЙ ЧАЙ ОПТОМ (55)
ТАЗЫ МЕДНЫЕ (12)
ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ ОПТОМ (37)
ЧАЙНИК МЕДЬ, ЛАТУНЬ (32)
ЧЕРНЫЙ ЧАЙ С ДОБАВКАМИ ОПТОМ (96)
ЧАЙНАЯ ПОСУДА СТЕКЛО МЕЛКИЙ ОПТ (11)
ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ С ДОБАВКАМИ ОПТОМ (75)
КУВШИНЫ ГРАФИНЫ (49)
КОФЕ ЗЕРНО МЕЛКИЙ ОПТ (113)
ИСИНСКАЯ ГЛИНА (23)
РАСПУСКАЮЩИЙСЯ ЧАЙ ОПТОМ (5)
САЛФЕТНИЦЫ (24)
РОЙБУШ ОПТОМ (12)
ПОСУДА ДЛЯ КРЕПКИХ НАПИТКОВ (7)
ЛАПАЧО ОПТОМ (2)
ПОДСВЕЧНИКИ СВЕЧИ ОПТОМ (32)
ФРУКТОВЫЙ ТРАВЯНОЙ ЧАЙ ОПТОМ (34)
СИТЕЧКИ ДЛЯ ЧАЯ МЕЛКИЙ ОПТ (28)
РАСТИТЕЛЬНАЯ ДОБАВКА К ЧАЮ ОПТОМ (5)
ВАЗА ДЛЯ ЦВЕТОВ МЕЛКИЙ ОПТ (4)
Полный список товаров
Информация
Как сделать заказ
Наши реквизиты
Доставка и оплата товара
Прайс-лист (Excel)
Прайс-лист (HTML)
Свяжитесь с нами
Производители
Скидки Перейти
Чайник Пушкар изделие из латуни 240мл
Чайник Пушкар изделие из латуни 240мл
1,168 руб.
1,030 руб.
Отзывы Перейти
Черный чай с добавками оптом Граф Грей 1кг
Добрый день! Чай получил. Огромное спасибо за отличную рабо ..
5 из 5 звёзд!
Последние новости
Скидки с 01.10 по 15.10
Новинки Перейти
Чёрный чай оптом Амброзия Ува 1кг
Чёрный чай оптом Амброзия Ува 1кг
1,116 руб.
Язык
Русский
Сортировка по цене
До 100
От 100 до 250
От 250 до 500
От 500 до 1000
От 1000 и выше
Статьи
Новые статьи (0)
Все статьи (25)
Брусничный чай (1)
Волшебная страна детства (1)
Добавка к чаю Османтус (1)
Добавка к чаю хризантема (1)
Жасмин как добавка к чаю (1)
Зеленый чай (1)
Имбирь как добавка к чаю (2)
Календула как добавка к чаю (1)
Китайский фарфор (1)
Крапива как добавка к чаю (1)
Лапачо этнический чай (1)
Лепестки василька (1)
Мята как добавка к чаю (1)
Мята отвары и польза (1)
Пол-пала как добавка к чаю (1)
Ромашка как добавка к чаю (1)
Связанный чай из Китая – истинное искусство. (1)
Суданская роза (1)
Чай мате (1)
Чай Пу-эр (1)
Чай Ройбуш (1)
Чай Улун (1)
Шафран как добавка к чаю (1)
Шиповник как добавка к чаю (1)
Авторы статей
Обмен ссылками Перейти
Категория

пу-эр - что это?

пу-эр - что это?
 
box_bg_l.gif.

   Пуэр Чай пуэр является постферментированным чаем, который произрастает в южной провинции Китая – Юньнань. Именно там производится истинный пуэр.

   Многоопытные сборщики чая собирают листья с чайных деревьев, возраст которых может превышать не одну сотню, а то и тысячу лет. Впоследствии чего, собранные листья подвергаются ферментации.

   История чая пуэр насчитывает не одну сотню лет, а по некоторым данным, история этого чая берет свое начало в VII веке. Чай обратил на себя внимание множества людей из самых разных стран, так как обладает мягким вкусом и целебными свойствами.

   Пуэр различают по нескольким видам, зависит это от следующих факторов. В первом случае, получается более дешевый пуэр. Собранные листья подвергают сушке, после чего спрессовывают. Такой чай также называют «грубым», однако он нашел свою популярность среди простых людей и тибетских монахов.

   Для того чтобы пуэр получился «зрелым» листья необходимо вторично высушить, а после чего подвергнуть его постферментации. После чего чай собирается в кучи и обрызгивается водой, оставаясь при этом во влажном помещении. В подобных условиях ускоряется процесс ферментации, однако избыточная влажность может неизбежно привести к появлению плесени, после чего и вкус и аромат чая будет неприятным. Традиционно заведено, что пуэр должен находиться в сухих помещениях на протяжении шести месяцев. После чего чай подвергается обработке паром и ему можно придать самые разнообразные формы, одной их самых распространенных является форма блина. Только при таких условиях чай приобретает выраженные полезные свойства, тончайший аромат, изысканный вкус.

   Правильно заварить чай пуэр не так просто, как другие чаи. Чтобы чай полностью раскрылся, отдавая все самое лучшее, следует придерживаться традиционных правил. Пуэр подлежит многократной заварке, но заваривать его лучше в фарфоровой или стеклянной посуде. Одним из самых распространенных способов является такой: маленький кусочек чая пуэр необходимо поместить в холодную воду примерно на десять минут, затем холодную воду слить, после чего залить 95-и градусной водой. Готовность первой заварки наступит примерно через 30 секунд.

Для получения дополнительной информации Вы можете посетить пу-эр - что это?.
Эта статья была опубликована 02 Февраль 2013 г..
Число отзывов: 0
Написать отзыв
box_bg_r.gif.
Корзина Перейти
Корзина пуста
Консультант
ICQ:
Ваш номер
Вход
E-Mail:
Пароль:
Регистрация
Отложенные товары Перейти
Нет отложенных товаров.
Заработай с нами
Информация
Войти
Валюта
Новинки Перейти
Черный чай оптом Золотая улитка 1кг
Черный чай оптом Золотая улитка 1кг
1,735 руб.
Новинки Перейти
Чёрный чай оптом кенийский Зов джунглей 1кг
Чёрный чай оптом кенийский Зов джунглей 1кг
946 руб.
Новинки Перейти
Чёрный чай оптом Сады Ассама 1кг
Чёрный чай оптом Сады Ассама 1кг
896 руб.


 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования


RSS каналы