Интернет-магазин Банер ассортимент
| Начало | Новинки | Корзина | Доставка товара| Обратная связь| Как сделать заказ|
  Каталог » Чай Пу-эр » пу-эр - что это?
Заказать обратный звонок
Обратный звонок

Услуга бесплатная!!!
Поиск
Введите слово для поиска. Расширенный поиск
Разделы
ЧЕРНЫЙ ЧАЙ ОПТОМ (57)
ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ ОПТОМ (29)
ЧЕРНЫЙ ЧАЙ С ДОБАВКАМИ ОПТОМ (76)
ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ С ДОБАВКАМИ ОПТОМ (53)
Полный список товаров
Информация
Как сделать заказ
Наши реквизиты
Доставка и оплата товара
Прайс-лист (Excel)
Прайс-лист (HTML)
Свяжитесь с нами
Производители
Отзывы Перейти
Ароматизированный кофе в зернах Тоффи 1кг
День добрый! Я живу в Волгограде. Только благодаря интернет ..
5 из 5 звёзд!
Последние новости
Скидки с 01.10 по 15.10
Новинки Перейти
Чёрный чай оптом "Белый храм" 0.5кг
Чёрный чай оптом "Белый храм" 0.5кг
1,413 руб.
Язык
Русский
Сортировка по цене
До 100
От 100 до 250
От 250 до 500
От 500 до 1000
От 1000 и выше
Статьи
Новые статьи (0)
Все статьи (25)
Брусничный чай (1)
Волшебная страна детства (1)
Добавка к чаю Османтус (1)
Добавка к чаю хризантема (1)
Жасмин как добавка к чаю (1)
Зеленый чай (1)
Имбирь как добавка к чаю (2)
Календула как добавка к чаю (1)
Китайский фарфор (1)
Крапива как добавка к чаю (1)
Лапачо этнический чай (1)
Лепестки василька (1)
Мята как добавка к чаю (1)
Мята отвары и польза (1)
Пол-пала как добавка к чаю (1)
Ромашка как добавка к чаю (1)
Связанный чай из Китая – истинное искусство. (1)
Суданская роза (1)
Чай мате (1)
Чай Пу-эр (1)
Чай Ройбуш (1)
Чай Улун (1)
Шафран как добавка к чаю (1)
Шиповник как добавка к чаю (1)
Авторы статей
Обмен ссылками Перейти
Категория

пу-эр - что это?

пу-эр - что это?
 
box_bg_l.gif.

   Пуэр Чай пуэр является постферментированным чаем, который произрастает в южной провинции Китая – Юньнань. Именно там производится истинный пуэр.

   Многоопытные сборщики чая собирают листья с чайных деревьев, возраст которых может превышать не одну сотню, а то и тысячу лет. Впоследствии чего, собранные листья подвергаются ферментации.

   История чая пуэр насчитывает не одну сотню лет, а по некоторым данным, история этого чая берет свое начало в VII веке. Чай обратил на себя внимание множества людей из самых разных стран, так как обладает мягким вкусом и целебными свойствами.

   Пуэр различают по нескольким видам, зависит это от следующих факторов. В первом случае, получается более дешевый пуэр. Собранные листья подвергают сушке, после чего спрессовывают. Такой чай также называют «грубым», однако он нашел свою популярность среди простых людей и тибетских монахов.

   Для того чтобы пуэр получился «зрелым» листья необходимо вторично высушить, а после чего подвергнуть его постферментации. После чего чай собирается в кучи и обрызгивается водой, оставаясь при этом во влажном помещении. В подобных условиях ускоряется процесс ферментации, однако избыточная влажность может неизбежно привести к появлению плесени, после чего и вкус и аромат чая будет неприятным. Традиционно заведено, что пуэр должен находиться в сухих помещениях на протяжении шести месяцев. После чего чай подвергается обработке паром и ему можно придать самые разнообразные формы, одной их самых распространенных является форма блина. Только при таких условиях чай приобретает выраженные полезные свойства, тончайший аромат, изысканный вкус.

   Правильно заварить чай пуэр не так просто, как другие чаи. Чтобы чай полностью раскрылся, отдавая все самое лучшее, следует придерживаться традиционных правил. Пуэр подлежит многократной заварке, но заваривать его лучше в фарфоровой или стеклянной посуде. Одним из самых распространенных способов является такой: маленький кусочек чая пуэр необходимо поместить в холодную воду примерно на десять минут, затем холодную воду слить, после чего залить 95-и градусной водой. Готовность первой заварки наступит примерно через 30 секунд.

Для получения дополнительной информации Вы можете посетить пу-эр - что это?.
Эта статья была опубликована 02 Февраль 2013 г..
Число отзывов: 0
Написать отзыв
box_bg_r.gif.
Корзина Перейти
Корзина пуста
Консультант
ICQ:
Ваш номер
Вход
E-Mail:
Пароль:
Регистрация
Отложенные товары Перейти
Нет отложенных товаров.
Заработай с нами
Информация
Войти
Валюта
Новинки Перейти
Черный чай оптом Глаз тигра 1 кг
Черный чай оптом Глаз тигра 1 кг
7,107 руб.
Новинки Перейти
Чёрный чай оптом "Белый храм" 1 кг
Чёрный чай оптом "Белый храм" 1 кг
2,544 руб.
Новинки Перейти
Чёрный чай оптом "Белый храм" 0.5кг
Чёрный чай оптом "Белый храм" 0.5кг
1,413 руб.


 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования


RSS каналы