пу-эр - что это?
Интернет-магазин Банер ассортимент
| Начало | Новинки | Корзина | Доставка товара| Обратная связь| Как сделать заказ|
  Каталог » Чай Пу-эр » пу-эр - что это?
Заказать обратный звонок
Обратный звонок

Услуга бесплатная!!!
Поиск
Введите слово для поиска. Расширенный поиск
Разделы
Черный чай оптом (51)
Тазы медные (12)
Зеленый чай оптом (39)
Чайники медь, латунь (32)
Черный чай с добавками оптом (110)
Чайники, чайные пары тонкое стекло опт (23)
Зеленый чай с добавками оптом (75)
Кувшины и графины керамика, фарфор, фаянс, стекло, медь, латунь (91)
Кофе в зернах оптом (113)
Исинская глина изделия (24)
Связанный китайский чай (распускающийся чай) оптом (6)
Салфетницы (101)
Чай ройбуш оптом (15)
Посуда из стекла для крепких напитков и не только... (28)
Лапачо (2)
Подсвечники и свечи оптом (42)
Фруктовые и травяные чаи оптом (34)
Ситечки для заваривания чая оптом (31)
Цветочные и растительные добавки к чаю оптом (13)
Вазы для цветов (10)
Полный список товаров
Информация
Как сделать заказ
Наши реквизиты
Доставка и оплата товара
Прайс-лист (Excel)
Прайс-лист (HTML)
Свяжитесь с нами
Производители
Скидки Перейти
Чайник Керала изделие из латуни 1л
Чайник Керала изделие из латуни 1л
2,845 руб.
1,560 руб.
Отзывы Перейти
Черный чай с добавками оптом "Граф Грей" 1 кг
Добрый день! Чай получил. Огромное спасибо за отличную рабо ..
5 из 5 звёзд!
Статьи
Новые статьи (0)
Все статьи (25)
Брусничный чай (1)
Волшебная страна детства (1)
Добавка к чаю Османтус (1)
Добавка к чаю хризантема (1)
Жасмин как добавка к чаю (1)
Зеленый чай (1)
Имбирь как добавка к чаю (2)
Календула как добавка к чаю (1)
Китайский фарфор (1)
Крапива как добавка к чаю (1)
Лапачо этнический чай (1)
Лепестки василька (1)
Мята как добавка к чаю (1)
Мята отвары и польза (1)
Пол-пала как добавка к чаю (1)
Ромашка как добавка к чаю (1)
Связанный чай из Китая – истинное искусство. (1)
Суданская роза (1)
Чай мате (1)
Чай Пу-эр (1)
Чай Ройбуш (1)
Чай Улун (1)
Шафран как добавка к чаю (1)
Шиповник как добавка к чаю (1)

пу-эр - что это?

пу-эр - что это?
 
box_bg_l.gif.

   Пуэр Чай пуэр является постферментированным чаем, который произрастает в южной провинции Китая – Юньнань. Именно там производится истинный пуэр.

   Многоопытные сборщики чая собирают листья с чайных деревьев, возраст которых может превышать не одну сотню, а то и тысячу лет. Впоследствии чего, собранные листья подвергаются ферментации.

   История чая пуэр насчитывает не одну сотню лет, а по некоторым данным, история этого чая берет свое начало в VII веке. Чай обратил на себя внимание множества людей из самых разных стран, так как обладает мягким вкусом и целебными свойствами.

   Пуэр различают по нескольким видам, зависит это от следующих факторов. В первом случае, получается более дешевый пуэр. Собранные листья подвергают сушке, после чего спрессовывают. Такой чай также называют «грубым», однако он нашел свою популярность среди простых людей и тибетских монахов.

   Для того чтобы пуэр получился «зрелым» листья необходимо вторично высушить, а после чего подвергнуть его постферментации. После чего чай собирается в кучи и обрызгивается водой, оставаясь при этом во влажном помещении. В подобных условиях ускоряется процесс ферментации, однако избыточная влажность может неизбежно привести к появлению плесени, после чего и вкус и аромат чая будет неприятным. Традиционно заведено, что пуэр должен находиться в сухих помещениях на протяжении шести месяцев. После чего чай подвергается обработке паром и ему можно придать самые разнообразные формы, одной их самых распространенных является форма блина. Только при таких условиях чай приобретает выраженные полезные свойства, тончайший аромат, изысканный вкус.

   Правильно заварить чай пуэр не так просто, как другие чаи. Чтобы чай полностью раскрылся, отдавая все самое лучшее, следует придерживаться традиционных правил. Пуэр подлежит многократной заварке, но заваривать его лучше в фарфоровой или стеклянной посуде. Одним из самых распространенных способов является такой: маленький кусочек чая пуэр необходимо поместить в холодную воду примерно на десять минут, затем холодную воду слить, после чего залить 95-и градусной водой. Готовность первой заварки наступит примерно через 30 секунд.

Для получения дополнительной информации Вы можете посетить пу-эр - что это?.
Эта статья была опубликована 02 Февраль 2013 г..
Число отзывов: 0
Написать отзыв
box_bg_r.gif.
Корзина Перейти
Корзина пуста
Отложенные товары Перейти
Нет отложенных товаров.
Новинки Перейти
Чёрный чай оптом Сады Ассама 1кг
Чёрный чай оптом Сады Ассама 1кг
896 руб.
Новинки Перейти
Ваза декоративная красная высота 11см материал латунь
Ваза декоративная красная высота 11см материал латунь
855 руб.
Новинки Перейти
Медный чайник российский 1л
Медный чайник российский 1л
3,100 руб.


 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования


RSS каналы